フランチャイズとは？初心者でもわかる仕組みとメリットを徹底解説

フランチャイズで独立・開業を目指す方に向けて、フランチャイズビジネスで成功するための情報を発信中！

「フランチャイズ」と聞くと、コンビニや飲食店を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

しかし、その仕組みや具体的なメリット・デメリットを詳しく知っている人は意外と少ないものです。

本記事では、フランチャイズ初心者の方でもわかりやすく、その基本的な仕組みや特徴、メリット・デメリットを徹底解説します。

これから独立・起業を考えている方、安定したビジネスモデルを探している方にとって、フランチャイズは最適な選択肢となる可能性があります。

ぜひ最後までご覧いただき、自分に合ったビジネスモデルを見つけてみましょう！

フランチャイズとは？基本の考え方を解説

• フランチャイズとはどういう意味ですか？
• フランチャイズの仕組み
• フランチャイズの市場規模

フランチャイズとはどういう意味ですか？

フランチャイズという言葉は英語の［franchise］という単語がそのまま日本語として使われています。

フランチャイズの英語の意味を検索すると、

1. プロ野球で、特定のグラウンドを本拠地として占有すること。
2. 親企業が加盟店に、商号・商標の使用許可とともに与える独占販売権。

今回取り上げるテーマは、「親企業が加盟店に、商号・商標の使用許可とともに与える独占販売権」です。

もう少しわかりやすく解説すると、フランチャイズとは、個人や法人がフランチャイズ本部から、屋号を借りて、運営ノウハウ・サービスなどの支援を受けて、その対価をフランチャイズ本部に支払う仕組みのことです。

つまり、経営や運営のノウハウがなくても、フランチャイズ本部が構築したビジネスモデルの支援を受けることで、成功の可能性が高まる仕組みと言えます。

ビジネスを一から立ち上げるのは、労力・気力・体力が必要になりますが、フランチャイズに加盟することで、成功したビジネスモデルを利用して商売ができるのです。

未経験からでも簡単に商売ができる、それが「フランチャイズ」となります。

なお、フランチャイズビジネスはアメリカで開発され、日本にも普及したもので、フランチャイズビジネスの用語も英語が多用されています。

フランチャイズの仕組み

フランチャイズの仕組みについて説明します。

フランチャイズ本部のビジネスモデルを利用するためには、加盟金が発生します。

加盟金の対価はフランチャイズパッケージと呼ばれることもあり、一般的には、

• フランチャイズ本部の商標、サービスマーク、チェーン名称を使用する権利
• フランチャイズ本部が開発した商品やサービス、情報など、経営上のノウハウを利用する権利
• フランチャイズ本部から継続的に行なう指導や援助を受ける権利

つまり、加盟金を支払うことで、フランチャイズ本部の屋号・運営ノウハウを利用できるようになります。

また、商売が成功するために、本部のSV（スーパーバイザー）からの、定期的な経営指導が受けられるようになるのです。

加盟者は、経営指導の対価として、毎月のロイヤルティを契約書に基づき、本部に支払うのが一般的です。

ロイヤルティとは、フランチャイズ本部が加盟者にフランチャイズノウハウを提供し、加盟者はフランチャイズ本部に運営ノウハウを利用した見返りに、一定の対価を支払います。

フランチャイズの市場規模

日本国内におけるフランチャイズの市場規模は、安定した成長を続けています。

2022年度のフランチャイズ統計では、総店舗数が約25万店舗、売上高が26兆円を超える規模を誇ります。

特に、コンビニや飲食店、小売業が市場を牽引しています。

例えば、コンビニ業界では新しいサービスの導入が進み、さらに需要を拡大しています。

このように、多岐にわたる業種で採用されているフランチャイズは、安定した需要と収益性を持つことが特徴です。

市場規模の大きさは、フランチャイズが多くの起業家にとって魅力的な選択肢であることを物語っています。

「フランチャイズ」を採用している業種例

フランチャイズは、多くの業種で採用されており、その幅広い適用範囲が特徴です。

代表的な業種には、小売業、外食業、サービス業があります。

選ぶ業種によって必要な初期投資額や運営スタイルが異なるため、自分の興味や得意分野に合った業種を選ぶことが重要です。

フランチャイズのメリットは？

• メリット①初心者でも始めやすい
• メリット②本部からの経営指導（サポート）
• メリット③ブランド力を利用した広告宣伝が可能
• メリット④成功しているビジネスモデルを利用できる

メリット①初心者でも始めやすい

フランチャイズの最大のメリットは、初心者でもスムーズに事業を始められることです。

本部が提供する研修やノウハウにより、未経験の業種でも基本的な運営スキルを身に付けられます。

例えば、飲食業のフランチャイズでは、調理方法から接客、在庫管理まで体系的に学べます。

このサポートがあるため、独自に起業するよりもリスクを抑えられるのが特徴です。

初めての起業でも安心して挑戦できる環境が整っているため、フランチャイズは多くの人に選ばれています。

メリット②本部からの経営指導（サポート）

フランチャイズでは、本部から経営指導やサポートを受けられるのが大きな魅力です。

本部は店舗運営に必要なノウハウやアドバイスを提供し、問題が発生した際には解決策を提案してくれます。

例えば、集客方法の改善や売上向上のための戦略など、実績に基づいたアドバイスを受けられるため、経営初心者でも安定した店舗運営が可能です。

この手厚いサポートにより、独立開業よりも成功率を高められる点がフランチャイズの強みです。

メリット③ブランド力を利用した広告宣伝が可能

フランチャイズでは、既存のブランド力を活用して集客できるのが大きな利点です。

個人で新規開業する場合、知名度を上げるためには大きな広告費用がかかりますが、フランチャイズなら本部が広告宣伝を行うため、負担が軽減されます。

例えば、全国的に有名なブランド名を持つフランチャイズなら、開業直後から地域での集客が期待できます。

ブランド力による信頼性と広告効果が組み合わさることで、事業の成功を後押しします。

メリット④成功しているビジネスモデルを利用できる

フランチャイズでは、本部が構築した成功しているビジネスモデルをそのまま利用できるのが魅力です。

長年の実績に基づいた運営方法や商品戦略が確立されており、これをそのまま導入できるため、独自に試行錯誤する必要がありません。

例えば、商品やサービスの価格設定や販売戦略、店舗デザインなどがすでに最適化されていることで、効率的な経営が可能です。

このような成功モデルを活用できる点が、フランチャイズ加盟の大きな強みです。

フランチャイズに加盟するデメリットとは？

• デメリット①経営の自由度が制限される場合
• デメリット②加盟金とロイヤリティの負担
• デメリット③希望のエリアで出店できなことも
• デメリット④中途解約すると違約金が発生する場合も

デメリット①経営の自由度が制限される場合

フランチャイズ加盟のデメリットとして、経営の自由度が制限されることが挙げられます。

フランチャイズ本部が統一したブランドイメージを保つため、店舗のデザインや商品構成、価格設定などがマニュアル化されており、オーナーの裁量が制限される場合があります。

例えば、自分のアイデアで新しいサービスやメニューを提供したいと思っても、本部の承認が必要であるため自由に行動できません。

この制約がストレスとなることもあるため、自分がどこまで自由に経営したいかを事前に確認することが重要です。

デメリット②加盟金とロイヤリティの負担

フランチャイズでは、加盟金や毎月のロイヤリティが経営コストとして発生します。

フランチャイズ本部に支払う費用は、フランチャイズ本部からのサポートやブランド使用の対価ですが、売上が伸び悩む場合には大きな負担となることがあります。

例えば、固定費としてのロイヤリティが高額な場合、利益率が低くなり、経営を圧迫することもあります。

事前に費用体系を確認し、無理のない収支計画を立てることが大切です。

デメリット③希望のエリアで出店できないことも

希望するエリアでの出店ができない場合があるのもフランチャイズのデメリットです。

本部がすでに同じエリアに他の加盟店を持っている場合、競合を避けるために出店が制限されることがあります。

例えば、地元での出店を希望していたのに、本部の方針で別の地域を提案されるケースもあります。

このような事態を防ぐためには、事前に希望エリアの空き状況や本部の出店計画を確認することが必要です。

デメリット④中途解約すると違約金が発生する場合も

フランチャイズ契約を途中で解約する場合、違約金が発生することがあります。

契約期間中の解約は、本部にとっても損失となるため、多くのフランチャイズ契約では違約金に関する規定が設けられています。

例えば、5年契約の途中で解約する場合、未消化の契約期間に応じて多額の違約金を支払う必要があることもあります。

このリスクを避けるためには、契約内容を十分に理解し、慎重に加盟を決断することが大切です。

フランチャイズに加盟する際の注意点

• フランチャイズ本部の経営理念を理解する
• 必ずしも成功するとは限らない
• フランチャイズに加盟してからの努力が必要
• 本部のマニュアルに則った運営が大切

フランチャイズ本部の経営理念を理解する

フランチャイズに加盟する際、本部の経営理念を理解することは非常に重要です。

経営理念は、本部が目指す方向性や価値観を示しており、加盟店としてその理念に賛同することで、長期的に良好な関係を築くことができます。

例えば、「地域社会への貢献」を掲げる本部に加盟するなら、その考えを共有し、地域密着型の運営を目指すことが求められます。

経営理念を理解し、自分のビジネス観と一致しているか確認することで、フランチャイズの成功に繋がります。

必ずしも成功するとは限らない

フランチャイズに加盟したからといって、必ず成功するわけではありません。

市場環境や立地条件、本部のサポート体制、そしてオーナー自身の努力が事業の成否を左右します。

例えば、ブランド力のあるフランチャイズに加盟しても、競合が多い地域では収益が思うように上がらないこともあります。

成功するためには、本部任せにせず、自分自身で経営を学び、リスクをしっかり理解した上で取り組むことが大切です。

フランチャイズに加盟してからの努力が必要

フランチャイズは本部のサポートが充実していますが、オーナーの努力なしに成功することは難しいです。

店舗の運営やスタッフ管理、顧客対応など、多くの業務を主体的にこなす必要があります。

例えば、スタッフの教育や顧客満足度向上のための施策を考えるなど、自分の店舗を良くするための工夫が求められます。

加盟後も学び続け、積極的に本部のアドバイスを活用することで、事業を成長させることができます。

本部のマニュアルに則った運営が大切

フランチャイズ経営では、本部が定めたマニュアルに従った運営が成功の鍵となります。

統一されたブランドイメージやサービス品質を保つため、マニュアルを遵守することが求められます。

例えば、商品の配置や接客方法、キャンペーンの実施など、細かい部分まで本部が指示を出すことがあります。

これに従うことで、消費者に一貫したサービスを提供し、ブランドへの信頼を維持することが可能です。

本部のマニュアルを積極的に活用しながら、効率的に店舗運営を進めましょう。

フランチャイズに向いている人とは？

• 初心者や未経験者に向いている理由
• サポートを活かして成長したい人に最適
• リスクを抑えた開業を目指す人向け

初心者や未経験者に向いている理由

フランチャイズは、事業経験がない初心者や未経験者に特に適したビジネスモデルです。

本部が提供するノウハウや研修プログラムを活用することで、業界知識や運営スキルを効率的に習得できます。

例えば、飲食業のフランチャイズでは、調理方法や接客スキルを基本から学べるため、未経験でも安心して運営を始められます。

本部のマニュアルに基づいた運営が求められるため、独立起業に比べて迷いやリスクが少なく、スムーズに事業を進められる点が大きな魅力です。

サポートを活かして成長したい人に最適

フランチャイズは、本部の充実したサポートを活かして自己成長を目指したい人に向いています。

本部は、運営のアドバイスやマーケティング戦略、問題解決の支援など、継続的なサポートを支援します。

例えば、売上が伸び悩んだ際には、経験豊富な担当者が具体的な改善策を提案してくれるため、効率的な運営が可能です。

このように、自分の努力と本部の支援を組み合わせて成長したいと考える人にとって、フランチャイズは理想的な選択肢です。

リスクを抑えた開業を目指す人向け

リスクを抑えて開業したいと考える人には、フランチャイズが最適です。

個人で起業する場合、商品の仕入れやブランド構築、集客戦略のすべてを自分で行う必要がありますが、フランチャイズでは本部の確立されたビジネスモデルを活用できるため、初期段階のリスクが軽減されます。

例えば、すでにブランド力のあるチェーン店に加盟することで、開業直後から一定の顧客を確保できる可能性が高まります。

安定した事業基盤を利用して開業したい人にとって、フランチャイズは大きな安心感を提供します。

フランチャイズビジネスに向いていない人とは？

• 自由な経営スタイルを重視する人
• 本部の指示に従うのが苦手な人
• 初期投資やロイヤリティ負担を避けたい人

自由な経営スタイルを重視する人

フランチャイズビジネスは、本部の方針やマニュアルに従って運営する仕組みが基本です。

そのため、自分のアイデアや経営方針で自由に事業を進めたい人には向いていません。

例えば、新商品を導入したり、営業時間を自由に設定したいと考えても、本部の許可が必要である場合がほとんどです。

この制約により、自主性を重視する人にとってはストレスになる可能性があります。

自分のスタイルで事業を展開したい場合は、独自開業のほうが適しているでしょう。

本部の指示に従うのが苦手な人

フランチャイズでは、本部の指示や方針に従いながら経営することが求められます。

マニュアル通りの運営が求められるため、自分で物事を決めたいと考える人や、指示に従うことが苦手な人には不向きです。

例えば、広告キャンペーンや商品の配置方法に関する指示を軽視すると、本部との関係が悪化するリスクもあります。

指示を受け入れ、協力的に運営できる姿勢が必要となるため、独立心が強すぎる人には難しい部分があるかもしれません。

初期投資やロイヤリティ負担を避けたい人

フランチャイズビジネスでは、加盟金やロイヤリティといった初期投資や継続的なコストが必要です。

これらの費用は、ブランド使用料や本部のサポートに対する対価ですが、利益が十分に出ないと負担に感じることがあります。

例えば、毎月のロイヤリティが高い場合、売上があっても利益が圧迫される可能性があります。

初期費用を抑えたい、あるいはコスト負担を避けたいと考える人には、フランチャイズ以外の選択肢を検討するほうが良いでしょう。

フランチャイズで知っておきたい用語

フランチャイズで知っておきたい用語を表にまとめてみました。

フランチャイズ契約の基本内容とは？

• フランチャイズ契約書とは
• 加盟金やロイヤリティの仕組み
• 契約期間と更新ルール
• 独占地域権とは？
• 違約金とは？

フランチャイズ契約書とは

フランチャイズ契約書は、本部（フランチャイザー）と加盟店（フランチャイジー）の関係や権利・義務を定めた書面です。

この契約書は、フランチャイズビジネスの基盤となるもので、加盟金、ロイヤリティ、サポート内容、運営ルールなどが詳しく記載されています。

例えば、経営方針や商標使用の範囲、契約終了時の規定などが明確に示されており、双方のトラブルを未然に防ぐ役割を果たします。

契約前に内容をしっかり確認し、不明点は質問することが重要です。

加盟金やロイヤリティの仕組み

加盟金とロイヤリティは、フランチャイズ契約で重要な要素です。

加盟金は契約時に支払う初期費用で、ブランド使用権やノウハウ提供の対価となります。

一方、ロイヤリティは運営中に毎月支払う費用で、売上の一定割合や固定額が一般的です。

例えば、飲食店のフランチャイズでは、売上の5～10％をロイヤリティとして支払うケースが多いです。

これらの費用が経営に与える影響を考慮し、収支計画を立てることが成功の鍵となります。

契約期間と更新ルール

フランチャイズ契約には、あらかじめ定められた契約期間が存在します。

一般的には5年から10年の期間が多く、期間満了後には更新ルールに従って再契約するかを選べます。

例えば、更新時に追加の手数料が発生したり、本部が新たな条件を提示することもあります。

このため、契約前に更新ルールを確認し、長期的な経営計画を立てることが重要です。

独占地域権とは？

独占地域権は、加盟店が一定の地域で競合する他の加盟店の出店を防ぐ権利を指します。

これにより、同じブランド内での競争が抑えられ、安定した収益を期待できます。

例えば、特定エリアでのフランチャイズ契約が認められると、そのエリアでは自分の店舗のみが運営される仕組みとなります。

ただし、エリア範囲や条件は契約によって異なるため、具体的な内容を契約書で確認する必要があります。

違約金とは？

違約金は、契約違反や中途解約を行った場合に発生するペナルティ費用です。

契約期間中に事業を終了したり、ルールを破った場合、本部に対して違約金を支払う義務が生じます。

例えば、途中解約時に契約残存期間に応じた金額が請求されることがあります。

違約金の金額や条件は契約書に明記されているため、事前に内容を把握し、リスクを理解しておくことが大切です。

フランチャイズの始め方：具体的な手順

• フランチャイズ本部を選ぶ際の基準
• 契約前に確認すべきポイント
• 開業準備と初期費用の計画方法

フランチャイズ本部を選ぶ際の基準

フランチャイズ本部を選ぶ際は、収益性やサポート体制、ブランド力などの基準を重視することが重要です。

成功するフランチャイズを選ぶには、本部の実績や信頼性を確認し、自分の目標や価値観と合致しているかを見極める必要があります。

例えば、ブランド力が高い本部であれば集客の心配が軽減されますが、ロイヤリティが高い場合もあります。

事業の長期的な視点から、収益性と支援体制がバランス良く整った本部を選ぶことが成功の鍵となります。

契約前に確認すべきポイント

フランチャイズ契約を結ぶ前には、契約内容や費用、リスクについて細かく確認することが大切です。

法定開示書面をチェックし、契約期間やロイヤリティ、競業避止義務などの条項を理解する必要があります。

例えば、契約後に解約する場合の違約金やサポート内容が明確でないと、後々トラブルにつながる可能性があります。

不明点があれば本部に質問し、納得してから契約を結ぶことで、安心して事業をスタートできます。

開業準備と初期費用の計画方法

フランチャイズ開業を成功させるには、入念な準備と初期費用の計画が欠かせません。

物件選定やスタッフの採用、設備の購入など、開業に必要な項目をリストアップし、計画的に進めることが重要です。

例えば、店舗の立地選びでは、本部のアドバイスを活用しつつ、自分でも市場調査を行うと効果的です。

初期費用は加盟金や設備費用などが含まれるため、余裕を持った資金計画を立てることで、スムーズな開業が可能になります。

フランチャイズ成功のポイントとは？

• 本部とのコミュニケーションの重要性
• 他の加盟店オーナーから学ぶ方法
• 長期的な視点での運営の大切さ

本部とのコミュニケーションの重要性

フランチャイズ成功の鍵は、本部との良好なコミュニケーションにあります。

本部は経営のノウハウやアドバイスを提供し、加盟店を支える重要な存在です。

例えば、売上が伸び悩む際には、本部から具体的な改善策やサポートを受けることで、迅速に問題を解決できます。

定期的なミーティングやスーパーバイザーとのやり取りを通じて、本部のリソースを最大限活用することが、店舗運営を効率的に進めるためのポイントです。

他の加盟店オーナーから学ぶ方法

フランチャイズ成功のためには、他の加盟店オーナーから学ぶ姿勢が大切です。

成功しているオーナーの運営方法や経験談を参考にすることで、自分の店舗に活かせるヒントを得られます。

例えば、売上を伸ばすための工夫や、スタッフ教育の具体例などは、実際の現場で培われた貴重な知識です。

本部が主催する研修会や交流会に積極的に参加し、他のオーナーとの情報交換を行うことで、スキルや知識をさらに深められるでしょう。

長期的な視点での運営の大切さ

フランチャイズ成功には、長期的な視点での運営が不可欠です。

短期的な売上や利益にとらわれず、ブランドの成長や顧客との信頼構築を重視することが、安定した経営につながります。

例えば、リピーターを増やすための丁寧な接客や、地域に根付いた店舗づくりを意識することで、長期的な収益を確保できます。

日々の運営においても、将来を見据えた判断を心掛けることで、持続可能なビジネスを構築することが可能です。

フランチャイズでの失敗を防ぐには？

• 事前調査を徹底することの重要性
• 本部との契約内容をしっかり把握する
• フランチャイズでの失敗を防ぐチェックシート

事前調査を徹底することの重要性

フランチャイズで失敗を防ぐためには、事前調査が欠かせません。

加盟先の本部や業界の実情を詳しく調べ、自分の経営方針や目標に合致しているかを確認する必要があります。

例えば、競合店の存在や市場ニーズ、本部の実績やサポート体制について調査することで、リスクを最小限に抑えられます。

既存の加盟店オーナーに直接話を聞き、運営の現実を把握することも有効です。

しっかりとした下調べを行うことで、安心してスタートを切ることができます。

本部との契約内容をしっかり把握する

フランチャイズ契約の内容を詳細に理解することは、失敗を防ぐための基本です。

加盟金やロイヤリティの仕組み、契約期間、競業避止義務など、事業に直結する項目を把握しておく必要があります。

例えば、中途解約時の違約金やサポート内容の制限など、見落としがちなポイントも確認することで、後々のトラブルを回避できます。

本部としっかり話し合い、不明点を解消した上で契約を結ぶことで、信頼関係を築き、円滑な経営を実現できます。

フランチャイズでの失敗を防ぐチェックシート

以下は、フランチャイズに加盟する際の注意点をまとめたチェックシートです。これを活用して、事前準備や確認を徹底し、失敗を防ぎましょう。

フランチャイズに関するよくある質問

• フランチャイズの欠点は何ですか？
• フランチャイズとチェーン店の違いは何ですか？
• フランチャイズ店とはどういう店ですか？
• フランチャイズはどうやって儲けているの？

フランチャイズの欠点は何ですか？

フランチャイズの欠点として、自由な経営が制限されることや、継続的なロイヤリティ負担が挙げられます。

本部の指示に従い運営を行うため、独自のアイデアを反映しにくい場合があります。

例えば、新商品を導入したいと考えても、本部の許可が必要になることが一般的です。

ロイヤリティや広告費などの支払いが発生するため、収益が一定以上でないと利益が圧迫される可能性があります。

これらを理解し、納得した上で加盟を検討することが大切です。

フランチャイズとチェーン店の違いは何ですか？

フランチャイズとチェーン店は似ていますが、運営の仕組みに大きな違いがあります。

チェーン店は本部が直接運営する店舗で、すべての店舗が本部の管理下にあります。

一方、フランチャイズは本部と契約を結んだ個人や法人が運営する店舗です。

例えば、チェーン店では本部がすべての利益を管理しますが、フランチャイズ店ではオーナーが自ら経営し、本部にロイヤリティを支払う仕組みです。

この違いにより、経営の自由度や収益構造が異なります。

フランチャイズ店とはどういう店ですか？

フランチャイズ店は、本部からブランドや経営ノウハウを借り受け、独立して経営する店舗です。

本部が提供するマニュアルやサポートを活用し、統一されたサービスや商品を提供します。

例えば、コンビニエンスストアや飲食チェーン店が典型的な例です。

オーナーは事業主として独立しており、店舗の利益を得る一方で、本部に対してロイヤリティを支払います。

この仕組みにより、初心者でも既存のビジネスモデルを活用して起業できるのが特徴です。

フランチャイズはどうやって儲けているの？

フランチャイズは、本部と加盟店がそれぞれの役割を果たすことで収益を生み出します。

本部は加盟店から加盟金やロイヤリティを得ることで安定的な収益を確保します。

一方、加盟店は本部が持つブランド力や経営ノウハウを活用して集客し、売上を上げます。

例えば、大手飲食チェーンでは、本部が広告を行い顧客を呼び込むため、加盟店はその恩恵を受けながら経営を進めます。

この仕組みによって、双方が利益を共有する関係が成り立っています。

まとめ：フランチャイズとは？初心者でもわかる仕組みとメリットを徹底解説